Kuşkonmazlı Somon Tava
Mart 10, 2019
130 gr taze somon
114 gr yeşil kuşkonmaz
43 gr tereyağ
1 tutam deniz tuzu
1 tutam karabiber
1
Tereyağının yarısını erittiğimiz tavada kuşkonmazları orta ateşte 3-4 dakika soteleyelim. Tuz ve karabiber ekelim.
2
Kalan tereyağını tavaya ekleyip somonun her iki tarafını 3-4 dakika kadar kızartalım. Bunu yaparken ateşi kısalım ve arada bir karıştıralım.
3
Somona tuz ve karabiber ekip üstüne biraz daha tereyağı koyup dilerseniz limon dilimleriyle sunum yapabilirsiniz.
Malzemeler
130 gr taze somon
114 gr yeşil kuşkonmaz
43 gr tereyağ
1 tutam deniz tuzu
1 tutam karabiber
Talimatlar
1
Tereyağının yarısını erittiğimiz tavada kuşkonmazları orta ateşte 3-4 dakika soteleyelim. Tuz ve karabiber ekelim.
2
Kalan tereyağını tavaya ekleyip somonun her iki tarafını 3-4 dakika kadar kızartalım. Bunu yaparken ateşi kısalım ve arada bir karıştıralım.
3
Somona tuz ve karabiber ekip üstüne biraz daha tereyağı koyup dilerseniz limon dilimleriyle sunum yapabilirsiniz.