Kremalı Mantar Çorbası
Soğuk kış günlerinde bu çorba içinizi ısıtacak ve sizi tok tutacak.
Soğan ve mantarları zeytinyağı koyduğumuz geniş bir tencerede orta ateşte arada bir karıştırarak 10-15 dakika kavuralım. Renk alınca sarmısakları ekleyip bir dakika daha pişirelim.
Sebze veya tavuk suyunu, kremayı, badem sütünü, deniz tuzunu ve karabiberi ekleyelim. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kısık ateşte pişirelim.
El blenderiyle dikkatice püre haline getirelim ve servis yapalım. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Soğan ve mantarları zeytinyağı koyduğumuz geniş bir tencerede orta ateşte arada bir karıştırarak 10-15 dakika kavuralım. Renk alınca sarmısakları ekleyip bir dakika daha pişirelim.
Sebze veya tavuk suyunu, kremayı, badem sütünü, deniz tuzunu ve karabiberi ekleyelim. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kısık ateşte pişirelim.
El blenderiyle dikkatice püre haline getirelim ve servis yapalım. Afiyet olsun.