Keto Kabaklı Babaganuş

Mart 10, 2019
| Engin
KategoriZorlukKolay
Ketokolik - Kabaklı Babaganuş
Servis1 Kişilik
Hazırlık Süresi10 dakikaPişme Süresi25 dakikaToplam Süre35 dakika
 2 adet kabak
 15 çorba kaşığı zeytinyağı
 15 çay kaşığı tahin
 2 tutam deniz tuzu
 1 tutam kimyon
 1 tutam kişniş
 ½ çay kaşığı paprika
 15 çay kaşığı limon suyu
 ½ diş sarımsak
1

Fırını 200 dereceye ısıtalım.

2

Kabağı boydan ikiye kesip kabuksuz tarafı aşağı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirip 25 dakika pişirelim. Çıkarıp dışarda bekletelim.

3

Blendere sarımsak tahin zeytinyağının yarısı limon suyu tuz kimyon kişniş ve paprikayı koyalım. Soğumuş ve yumuşamış olan kabağın içini kaşıkla kabuğundan çıkarıp blendere ekleyelim. Hepsini pürtüksüz olana kadar blenderde karıştıralım. Tercihinize göre baharat ekleyebilirsiniz.

4

Servis tabağına alıp kalan zeytinyağını gezdirelim ve paprikayla renklendirelim. Afiyet olsun.

Malzemeler

 2 adet kabak
 15 çorba kaşığı zeytinyağı
 15 çay kaşığı tahin
 2 tutam deniz tuzu
 1 tutam kimyon
 1 tutam kişniş
 ½ çay kaşığı paprika
 15 çay kaşığı limon suyu
 ½ diş sarımsak

Talimatlar

1

Fırını 200 dereceye ısıtalım.

2

Kabağı boydan ikiye kesip kabuksuz tarafı aşağı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirip 25 dakika pişirelim. Çıkarıp dışarda bekletelim.

3

Blendere sarımsak tahin zeytinyağının yarısı limon suyu tuz kimyon kişniş ve paprikayı koyalım. Soğumuş ve yumuşamış olan kabağın içini kaşıkla kabuğundan çıkarıp blendere ekleyelim. Hepsini pürtüksüz olana kadar blenderde karıştıralım. Tercihinize göre baharat ekleyebilirsiniz.

4

Servis tabağına alıp kalan zeytinyağını gezdirelim ve paprikayla renklendirelim. Afiyet olsun.

Keto Kabaklı Babaganuş
MalzemelerTalimatlar